Griekse calamari
Perfect op temperatuurWaan je op vakantie met deze heerlijke knapperige calamari. Foodies chef Willem en ATAG chef Tim frituren de calamari knapperig op de inductiekookplaat met Celsius°Cooking™.
Aan de slag
De bereiding van de calamaris is heel eenvoudig. Je kunt de inktvis zelf schoonmaken, het door de visboer laten doen of je kiest voor gemak en gebruikt inktvis uit de vriezer. Snijd de inktvis in dunne ringen en haal ze door de bloem. Dan is het een kwestie van frituren! Frituur de calamari op 190°C graden voor zo’n 3 à 4 minuten.
Ontdek koken op de graad nauwkeurig
Met de ATAG inductiekookplaat met Celsius°Cooking™ is het mogelijk om naast de reguliere kookstanden ook op de graad nauwkeurig te koken. Deze kookplaat biedt overzicht en controle. Je hoeft niet meer bang te zijn dat gerechten aanbranden of te gaar worden. Keer op keer het perfecte resultaat. En als het even niet lukt, helpen wij je op weg met stap voor stap videobegeleiding.
Ontdek Celsius°Cooking™Gratis slimme kernthermometer
Bij aanschaf van een ATAG inductiekookplaat met Celsius°Cooking™ ontvang je een slimme kernthermometer. Met de handige RVS bevestigingsclip, die past op iedere kookpan, meet je eenvoudig de temperatuur in de pan. Als je de calamari aan het frituren bent weet je dus exact hoe heet de olie is. Je kan de Celsius°Cooking™ probe ook direct in het product steken voor de bereiding van de perfecte kerntemperatuur.
Ontdek meerNiets missen?
Meld je dan aan voor de ATAG nieuwsbrief en ontvang elke maand tips, recepten en nog veel meer om de chef in jezelf te ontdekken.
Aanmelden